La prestation
Tournebroche et rotisserie au feu de bois
Une cuisson lente, généreuse et spectaculaire pour vos mariages, événements privés et réceptions d’entreprise en Normandie.
La prestation
Tournebroche & Rôtisserie pour vos événements
Le tournebroche et la rôtisserie sont des prestations pensées pour créer un véritable temps fort pendant votre événement. La cuisson lente permet de révéler toute la tendreté de la viande, tout en apportant ce goût fumé et authentique propre au feu de bois.
Idéal pour les mariages, les réceptions d’entreprise et les événements privés, ce format rassemble les convives autour d’une cuisine généreuse, visuelle et conviviale, fidèle à l’esprit Gueuleton.
Cuisson lente au feu de bois
Idéal pour les grandes tablées
Prestation conviviale et visuelle
Adapté aux événements privés et professionnels
Infos pratiques
Bien préparer votre prestation
Pour garantir une cuisson parfaite et une installation fluide le jour de votre événement, quelques éléments sont à prévoir en amont.
Temps d’installation
Pour une prestation au tournebroche, l’équipe arrive environ 7h avant le repas, la cuisson durant en moyenne 6h.
Accès au lieu
Un accès spacieux est indispensable afin de faciliter les manœuvres du camion et l’installation du matériel.
Besoins sur place
Il faut prévoir un point d’eau ainsi qu’un branchement électrique classique de 16 ampères.
Bois de cuisson
Pour une cuisson au tournebroche, le bois nécessaire à la prestation est à fournir par le client.
Près de chez vous
Zone d’intervention
Tournebroche Gueuleton Normandie se déplace dans la Sarthe, l'Orne, le Calvados, la Seine-Maritime et l'Eure pour vos mariages, réceptions d’entreprise et événements privés. Chaque demande est étudiée selon le lieu, l’accès, le nombre de convives et le format souhaité.
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